MUSÉE DU FOIE GRAS
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Attenante à la boutique de Pierre Aguilhon, une salle vous attend. Pour valoriser le foie gras, ce musée atypique (et unique en France) vous en fait découvrir l'histoire, toutes les facettes, le savoir-faire qu'il requiert et son évolution au fil des siècles, car ce fleuron gastronomique ne date pas d'hier ! Quatre thèmes constituent un parcours unique qui vous fait voyager à l'intérieur de verrines géantes et il commence par le Béarn et son terroir légendaire. A la table des rois, ce sont Gaston Fébus et Henri IV qui régalent en vous conviant à une vraie « bonne table » avant de vous laisser découvrir l'économie agricole liée à la gastronomie locale. Enfin, le foie gras se dévoile dans toute sa splendeur, de sa création à ses recettes les plus rares, vous saurez comment le préparer et surtout le déguster. Ça tombe bien car, après un petit film qui marque la fin de la visite, vous goûterez enfin une des spécialités de la maison Laguilhon, médaillée d'argent, elle résume mieux que cent mots ce qu'est le foie gras et ce, dès la première bouchée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur MUSÉE DU FOIE GRAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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