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Restaurant proposant une carte copieuse pour des mets originaux à Saint-Étienne-de-Montluc.
Un bon restaurant à la cuisine sincère élaborée avec des produits frais travaillés comme il se doit par le chef qui renouvelle sa carte régulièrement. Les mets sont originaux à l'image de la crème brûlée aux cèpes et escargots au beurre d'ail, puis en poisson, nous avons aimé le filet de daurade au velouté d'huîtres et citron vert ou le traditionnel sandre au beurre blanc. Côté viandes, nous avons choisi le pavé de selle d'agneau au foin des marais. En dessert, on finira sur un cookie praliné, crème fouettée à la vanille. Et pour le régime, on verra demain !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE HARAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La cuisine est de bonne qualité ( ravioles de saint jaques, poisson et araignée de porc) avec juste un bémol sur la cuisson un peu trop prononcée de l'araignée.
Une bonne adresse ou les gens font leur métier avec plaisir.
Pour ceux qui apprécient la détente autour de mets bien préparés et joliment présentés, je recommande sans hésitation. Je conseille de réserver en amont. De plus cet établissement accepte les chèques vacances. J'ai choisi ce lieu pour une étape sur le parcours d'un week-end détente. Merci à tous les membres de ce restaurant pour ce fabuleux moment.