LA MARE AUX OISEAUX - HÔTEL ET SPA * * * *
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Hôtel luxueux en pleine nature équipé de chambres au style cosy chic et un espace de détente
Venez profiter d’un moment d’exception de ce sublime hôtel luxueux situé en pleine nature dans le cadre enchanteur des marais de Brière. Dans le bâtiment principal au toit de chaume, six chambres sont réparties dont trois dans la partie historique de la maison. Les chambres sont dans un style cosy chic. Pour les adeptes d’indépendance ou les personnes à mobilité réduite, une chambre vous attend avec sa terrasse privative ombragée par une pergola. Des cabanes sur pilotis situé au fond du jardin vous accueillent pour vous faire rêver le temps d’une nuit ou plus. Dans un autre jardin à 200 mètres de là, nommé le « clos du rouge-gorge », des petites maisons de chaume abritent trois suites, deux duplex et l’espace bien-être. Dans cet espace dédié à la détente et à la relaxation, vous pourrez vous offrir des massages et bénéficier du sauna. Et puis sûr, vous ne pouvez pas déjeuner et dîner ailleurs que dans le restaurant de l’établissement qui a obtenu une étoile Michelin Un lieu magique pour un week-end en amoureux.
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Questions fréquentes :
Le plateau de fromage qui est magnifique par son choix et sa présentation mériterait d’être mis à l’abri des insectes.
Je n’ai pas totalement adhéré au principe de ne pas savoir ce que je vais manger pourtant c’est l’expérience culinaire que m’avait été proposé par Monsieur Lorrain de la Côte Saint Jacques il y à quelques années déjà, mais c’était proposé et pas imposé.
La démarche ici ressemble plus à une façon de ne pas laisser le choix au client et de n’avoir qu’une proposition par catégorie de plat
Le dessert à la vanille était délicieux mais manquait d’un je ne sais quoi
Point noir : si vous prenez le menu dégustation d’un prix assez élevé , on vous propose le plateau de fromage avec supplément ( du jamais vu dans un menu dégustation pour ma part )