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Cuisine raffinée et authentique à déguster dans un restaurant au bord du canal à Brière.
Cet ancien relais de chasse au bord du canal, est un incontournable de ce joli coin de la Brière. Le restaurant a su allier la tradition avec sa maison typique brièronne au toit de chaume, et les poutres avec la modernité des assiettes. Le chef prépare une cuisine raffinée et authentique mêlant la tradition et modernité comme ce poisson au beurre nantais au gingembre. Spécialités signatures, celles du marais : les anguilles et cuisses de grenouilles en persillade. Le kouign-amann pomme caramel et yuzu clôturera ce festin avant une promenade en chaland bucolique.
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Avis des membres sur AUBERGE DE BRECA
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Questions fréquentes :
Menu de saison, gibier avec la belle terrine de chevreuil et une étouffée de sanglier délicieuse.
A l'apéro, un verre d'AUBANCE excellent.
Rapport qualité-prix très,très bon.
Un très bel endroit pour arroser un anniversaire de mariage.