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Cuisine raffinée et authentique à déguster dans un restaurant au bord du canal à Brière.
Cet ancien relais de chasse au bord du canal, est un incontournable de ce joli coin de la Brière. Le restaurant a su allier la tradition avec sa maison typique brièronne au toit de chaume, et les poutres avec la modernité des assiettes. Le chef prépare une cuisine raffinée et authentique mêlant la tradition et modernité comme ce poisson au beurre nantais au gingembre. Spécialités signatures, celles du marais : les anguilles et cuisses de grenouilles en persillade. Le kouign-amann pomme caramel et yuzu clôturera ce festin avant une promenade en chaland bucolique.
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Avis des membres sur AUBERGE DE BRECA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L’accueil et service par la patronne n’a pas été désagréable car bon public mais peut surprendre car un peu direct
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Questions fréquentes :
La cuisine est bonne. Une étoile de moins car un peu trop salée, et le burger trop copieux, trop de fromage et pas assez fondu.
Le pain est très bon et fait maison.
Personnel très accueillant.