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Cuisine raffinée et authentique à déguster dans un restaurant au bord du canal à Brière.
Cet ancien relais de chasse au bord du canal, est un incontournable de ce joli coin de la Brière. Le restaurant a su allier la tradition avec sa maison typique brièronne au toit de chaume, et les poutres avec la modernité des assiettes. Le chef prépare une cuisine raffinée et authentique mêlant la tradition et modernité comme ce poisson au beurre nantais au gingembre. Spécialités signatures, celles du marais : les anguilles et cuisses de grenouilles en persillade. Le kouign-amann pomme caramel et yuzu clôturera ce festin avant une promenade en chaland bucolique.
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Avis des membres sur AUBERGE DE BRECA
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Questions fréquentes :
Néanmoins les produits locaux sont frais et bien cuisinés.
Demandez la salle principale car la véranda n’a pas le standing adéquat aux prix de la carte, ressemblant plus à une cantine qu’à une salle de restaurant.