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Restaurant offrant une cuisine franco-africaine à base de produits frais, d'un bon rapport qualité-prix, à Angers.
On ne saurait que vous recommander ce chaleureux restaurant de cuisine africaine. La cuisson, l’assaisonnement, le salé comme le sucré y sont parfaitement maîtrisés ! Si vous ne craquez pas pour le plat national du Sénégal (le poisson braisé du thiep boudjéné), vous pourriez opter pour un Dibi (pièce de bœuf ou d’agneau grillée à la sénégalaise avec des oignons), Sogo du Mali ou de Diambour, ou tout autre plat proposé à l’ardoise, qui vient compléter une carte déjà alléchante ! Une formule vegan est proposée, et les épices sont servies à part, de sorte que tout le monde peut y trouver son compte. Au dessert, un ananas rôti ou un fondant au chocolat (Cacao Diya) exécuté dans les règles de l’art.
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