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Restaurant offrant une cuisine franco-africaine à base de produits frais, d'un bon rapport qualité-prix, à Angers.
On ne saurait que vous recommander ce chaleureux restaurant de cuisine africaine. La cuisson, l’assaisonnement, le salé comme le sucré y sont parfaitement maîtrisés ! Si vous ne craquez pas pour le plat national du Sénégal (le poisson braisé du thiep boudjéné), vous pourriez opter pour un Dibi (pièce de bœuf ou d’agneau grillée à la sénégalaise avec des oignons), Sogo du Mali ou de Diambour, ou tout autre plat proposé à l’ardoise, qui vient compléter une carte déjà alléchante ! Une formule vegan est proposée, et les épices sont servies à part, de sorte que tout le monde peut y trouver son compte. Au dessert, un ananas rôti ou un fondant au chocolat (Cacao Diya) exécuté dans les règles de l’art.
Avis des membres sur AU PAYS MANDINGUE
J’ai pris le mafé, le poulet bicyclette et le yassa. En tant qu’africaine connaisseuse n’hésitez pas à y aller vous ne serez pas déçu ! Ps : les fatayas et leurs dessert sont top aussi et leurs plats bien garnis :)
C'est vrai que desfois le service pourrait être un petit peu plus chaleureux, mais on a toujours été agréable avec moi.