Restaurant offrant une cuisine khmère, savoureuse et fraîche, du chef Christian Tan à Angers.
Après un remaniement de la carte et un changement de nom, les amateurs de gastronomie cambodgienne continuent d'être comblés chez Cambodia Street Food. Salade de mangue fraîche au poulet, de crevettes au citron vert ou mariné de saumon en entrée, suivis d'un bœuf au basilic, d'un suprême de poulet sauce curry rouge ou encore de nouilles sautées, les saveurs sont toujours au rendez-vous. Bananes au lait de coco, perles de riz à la crème de taro... Les desserts n'échappent pas à la règle ! Plus chaleureuse qu'avant, la salle est agréable et le service dynamique !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CAMBODIA - STREET FOOD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Passant à nos plats principaux, le curry rouge au suprême de poulet, et un autre à la canette, ont démontré la finesse du chef à fusionner les saveurs traditionnelles avec brio. Accompagné de riz gluant et d'un riz frit savoureux parsemé de légumes et de poulet, le repas était à la fois copieux et raffiné.
Pour quiconque recherche une authentique expérience culinaire cambodgienne à Angers, cet endroit est incontournable. Bravo à l'équipe pour ces plats délicieux et pour leur accueil sympathique !
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Recently visited this gem of a Cambodian restaurant in Angers, and the experience was nothing short of delightful. For our entrées, we indulged in a vibrant mango salad paired with shrimp, and a tender beef salad infused with lemongrass. The authentic spices used were aromatic and flavorful, striking the perfect balance without being too overpowering. Complementing our entrées with crémant was a stellar choice, enhancing the meal's overall enjoyment.
Moving on to our main courses, the red curry with chicken supreme, and another with canette, showcased the chef's finesse in merging traditional flavors seamlessly. Paired with sticky rice and a savory fried rice sprinkled with veggies and chicken, the meal felt both hearty and refined.
For anyone looking for an authentic Cambodian culinary experience in Angers, this place is a must-visit. Kudos to the team for serving up such delectable dishes!