Résultats Restaurant insolite à Angers

KAZUMI

Restaurant insolite €€
5/5
31 avis
Fermé - Ouvre dans 52 minutes Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, rue d'Anjou, 49100Angers, France
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02.53.57.21.42
2024
Recommandé
2024

Restaurant zen proposant une cuisine franco-japonaise dans le quartier de la gare à Angers.

Kazumi, c'est à la fois un décor élégant, sans fioritures, une ambiance intimiste et un repas unique préparé sous vos yeux. C'est une fusion des cuisines française et japonaise pour une parenthèse zen dans le quartier de la gare. Le chef dépose ses viandes et légumes sur de grandes plaques chauffantes pour une cuisson appelée Teppanyaki. Les convives, au comptoir, découvrent ainsi petit à petit ce qu'ils vont trouver dans leur assiette, car le menu est presque une surprise. En entrée, une brochette de gambas agrémentée d'une succulente sauce miso annonce un plat principal bien goûteux. On observe le chef maîtriser ses cuissons à la perfection : côtes de porc braisées ou canard, champignons, chou chinois, brocoli... Au dessert, des boules de glace originales (sésame noir, thé vert) accompagnent un fondant au chocolat ou un tiramisu d'inspiration orientale tout aussi réussis.

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Avis des membres sur KAZUMI

5/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Boite Coco
Boite Coco
Visité en février 2024
Vraiment très bon et toujours un agréable spectacle de voir la cuisson devant soi. Tout était délicieux ! Merci.
ERWAN GUILLOTEAU
ERWAN GUILLOTEAU
Visité en février 2024
Intimiste, produit et cuisine de qualité. Très bon moment passé dans ce restaurant… à refaire
Paris Taylor
Paris Taylor
Visité en février 2024
Nourriture et service exceptionnels. C'est une expérience culinaire incontournable.
Nathanaël
Nathanaël
Visité en janvier 2024
Un restaurant où le repas est délicieux c'est bien. Un restaurant délicieux où le moment est unique c'est encore mieux !
À Kazumi tous les convives sont attablés au plan de travail, face au chef, qui exécute sous nos yeux les cuissons sur planche, les découpes, le dressage. C'est un spectacle rare et appréciable. Puis vient le moment de gouter, et le plaisir des pupilles est rejoint par le plaisir des papilles. Tous les aspects de la cuisine sont maitrisés : textures, cuissons, saveurs. Un vrai régal.
Isabelle Lesein
Isabelle Lesein
Visité en janvier 2024
Une expérience d’exception, le repas est juste délicieux et varié, Kazumi est un excellent chef
À découvrir absolument

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Questions fréquentes :

KAZUMI compte 31 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de KAZUMI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur KAZUMI en cliquant ici

KAZUMI se situe au 3, rue d'Anjou , 49100 Angers

Lundi
20:00 - 21:00
Mardi
12:15 - 13:15 et 20:00 - 21:00
Mercredi
20:00 - 21:00
Jeudi
12:15 - 13:15 et 20:00 - 21:00
Vendredi
12:15 - 13:15 et 20:00 - 21:00
Samedi
20:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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