Restaurant zen proposant une cuisine franco-japonaise dans le quartier de la gare à Angers.
Kazumi, c'est à la fois un décor élégant, sans fioritures, une ambiance intimiste et une expérience unique, fusionnant les cuisines française et japonaise. Le chef dépose ses viandes et légumes sur de grandes plaques chauffantes pour une cuisson appelée "teppanyaki". Les convives, au comptoir, découvrent ainsi petit à petit le contenu de leur assiette. Les cuissons sont maîtrisées à la perfection : côtes de porc braisées, champignons, chou chinois, brocoli... En dessert, d'originales crèmes glacées, un fondant au chocolat ou un tiramisu d'inspiration orientale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KAZUMI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nickel
A encourager, il faut y aller le midi en repas d’affaire ou d’amis car il manque de monde le midi sauf lundi et mercredi
Michel
cuisine excellente
chef japonais qui a su allier la cuisine japonaise a l européenne
vaut vraiment le détour
rapport qualité prix excellent
un des meilleurs d Angers et des alentours
Le patron est le seul est le vrai cuisinier d ' Angers.
Pour moi un des 3 meilleurs restaurant d Angers.
Il faut y aller il n y a pas deux restaurants comme.celui la dans les pays de Loire.