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Restaurant réputé pour ses burgers de qualité à Angers.
Chez Paul, les burgers s'émancipent avec bonheur de leurs origines US. La salle, décorée avec goût, évite le clichés du diner new yorkais en affichant sur ses murs de pierre de jolis tableaux colorés. Les burgers, eux, ne se déclinent pas en une liste interminable de recettes, et affichent surtout de vraies saveurs, composés à partir de produits de qualité et de la région, du Pulled pork en passant par le Classico ou le BBQ. On salue l'originalité du Jarzé (suprême de poulet, pecorino, chorizo, sauce basquaise...) et surtout de l'Octopus (poulpe au beurre persillé, oignons roses confits, sauce vierge...). Quant aux frites maison, servies en accompagnement, elles sont divines !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ PAUL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Desserts trop chers pour ce qui est présenté le pire café gourmand de toute mes expériences 7€ un café un stick chocolat tout mou une crotte de pâte de fruit maison et un mini mini banane chantilly crème de lait à 4 116 € quand même burger juste 4 boissons et trois dessers
Rien d’extraordinaire à prix maxi pour du burger
Très très déçu
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Questions fréquentes :
Paul a cédé son restaurant à Tristan son fidèle chef.Beaucoup d’émotions dans la transmission de ce lieu insolite crée et parachevé par Paul.
Aucune place pour la médiocrité,
Les Burgers et autres mets de Tristan sont hors concours .On se régale absolument et , en rentrant à la maison on regrette de ne pas en avoir emporté un .
Réservez et apprécié ce qu’un vrai cuisinier éclairé réalise d’un plat populaire.