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À la fois café, bar de nuit et restaurant offrant une cuisine française de qualité, une bonne adresse à découvrir à Angers.
À la fois café (pour le petit noir du matin, dès 8h), bar de nuit et restaurant, cette Chouette a su dignement remplacer les célèbres Caves du Ralliement en proposant depuis son ouverture une cuisine française de qualité, de type brasserie, agrémentée d'une petite touche d'exotisme pour certains plats. Croque à la truffe, nems de porc maison ou quesadillas au chorizo en entrée, suivis d'un excellent filet de dorade, d'un poulet tom kha kaï (recette thaï), de linguine au pistou de basilic, d'un tataki de thon ou d'une entrecôte beurre maître d'hôtel. Côté desserts, enfin, l'île flottante côtoie la tarte fine aux pommes, les fraises chantilly ou le moelleux au chocolat.
Avis des membres sur LA CHOUETTE
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Questions fréquentes :
Le service est impeccable, à l’écoute du client et plutôt rapide.
La carte est des saison et convient à toute la famille.
La décoration et le cadre vous ramène vers une époque passé ce qui est loin d'être désagréable.
Le repas en lui-même était succulent et valait amplement son prix ( accessible qui plus est, 60 euros pour deux aperitifs; deux repas, un café et une bouteille de Bordeaux ).
Pour clore mon avis, le personnel a été accueillant et souriant des les premières minutes.
Une adresse qui devient désormais l'un de mes incontournables. Je recommande vivement.