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Remarquable brasserie offrant une cuisine raffinée et élaborée par le chef Samuel Albert, pour une belle expérience gustative.
Samuel Albert a réussi son pari. Raviver la plus grande brasserie de la ville, voilà chose faite. De délicats mets vous attendent, à l'instar des spécialités du chef (pâté en croûte, salade angevine ou sandre) ou de la volaille jaune du Maine, accompagnée d'une délicieuse purée maison. Les accompagnements sont d'ailleurs à choisir parmi frites, légumes, "pomme dauphine de ma mamie"...). Les desserts sont classiques (crème brûlée, île flottante...) mais tout aussi réussis.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA BRASSERIE DU RALLIEMENT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une mention spéciale pour l’Ile flottante avec ses amandes grillées et croquantes.
Merci pour ce bon moment, je noterais juste un petit point la décoration qui peut être à revoir (à mon goût).
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Questions fréquentes :
Rapport qualité/prix trop élevé.