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Une cuisine de qualité dans un superbe restaurant à Angers.
Une décoration sobre et agréable avec sa cheminée et ses poutres apparentes, une cuisine de grande qualité : voici le Daddy. Prenant la suite d'un restaurant savoyard, il a lui aussi une spécialité fromagère : les pâtes flambées dans la meule de parmesan. En dehors de ce concept, le chef maîtrise ses techniques à la perfection. Gaspacho de tomates en entrée, puis cromesquis de canard aux courgettes et aubergines rôties, chips de riz : les ingrédients sont magnifiquement dosés pour une texture et une saveur remarquables. En dessert, un siphon fromage blanc, de l'abricot et des morceaux de chocolat changent du classique fromage blanc/fruit.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DADDY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L'accueil et le service était impeccable, la dégustation et le mariage des saveurs l'étaient tout autant, une vraie merveille pour les papilles !
Nous avons hâte de revenir pour goûter cette fois-ci à vos pates.
J'y vais, je crois, depuis qu'il est ouvert.
Leur spécialité, des pâtes flambées dans la meule de parmesan, c'est juste extra.
Le service est cool, les patrons sont sympas et la cuisine encore au dessus.
De plus, j'ai eu l'occasion d'attendre ma commande dans le petit canapé, le soir de la st-valentin, l'ambiance chaleureuse du restaurant était au RDV avec une super musique d'ambiance.
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Questions fréquentes :
Le service de 19h c'est un peu pénible car vague sensation d'être poussé dehors pour celui de 21h