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Cuisine de produits de qualité dans un restaurant du boulevard Foch à Angers.
Très bonne cantine du midi en semaine, restaurant bistronomique le vendredi soir... Fricot, dont la réputation n'est plus à faire, nous étonnera toujours. Dans cet ancien local de Chez Rémi, puis de Saignant, Margot Nicolas en salle et Louisa Bellanger, derrière les fourneaux, nous offrent une cuisine, comme un service, généreux et réfléchi. C'est un esprit bistrot qui prédomine pour des assiettes composées de produits frais et de saison. Nous sommes convaincus dès l'entrée avec ces accras de crevettes, aïoli et fenouil émincé. La suite est tout aussi délicieuse avec un cabillaud au lait de coco et curry, légumes d'antan. C'est validé !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FRICOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les sœurs aînées cuisinent dans la cuisine efficace.
Nous avons également bu du vin naturel et merci pour ce merveilleux moment.
J'ai oublié de prendre une photo de l'apéritif...MDR
La carte est courte, signe de qualité.
Nous avons apprécié notre déjeuner.
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Questions fréquentes :
Intimiste, le repère des amateurs de vins (plutôt nature)
La cuisine est divine.
Bravo