LES BERTHOM
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Lancé en 1994, ce concept de bar à bières est en pleine expansion, avec de nouvelles ouvertures depuis l'automne 2017 à Nantes et à Bordeaux. La déco du lieu se veut moderne, épurée, mélange de bois et de métal. Bref, un peu branché mais pas trop ! De toute manière, la vraie star ici, c'est la bière, avec une cinquantaine de références (consultez le site Internet, elles ont toutes droit à une description détaillée et aux commentaires des clients) qui nous viennent très souvent de Belgique, mais aussi d'Angleterre, des États-Unis, d'Allemagne, d'Estonie... La France est aussi représentée, avec la plutôt traîtresse (12° tout de même !) Slap A Banker, aux arômes de sucre d'orge, de réglisse et de vanille, ou encore la Lindy Hop, plus amère, avec ses notes citronnées. N'hésitez pas à demander conseil auprès des barmen ou des serveurs en salle, ils connaissent bien leur carte et sauront aussi vous diriger vers les bières du moment, que vous avez peu de chances de retrouver dans votre verre les semaines suivantes. En effet, une nouvelle bière en bouteille est à découvrir chaque semaine. Le lieu est vite pris d'assaut, mais au moins on ne peut pas lui reprocher son manque d'ambiance. Enfin, dernier point non négligeable, la musique diffusée à faible volume au bar est toujours excellente (enfin si vous aimez le rock !).
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