POURQUOI PAS
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Et si on mangeait à Avrillé pour une fois, pourquoi pas ? Ce petit restaurant dispose de deux salles, aux tons boisés et rouge, juste en face d’un arrêt de tramway, pratique ! Le service est souriant et poli et les plats lui font honneur. A la carte comme à l’ardoise, les ingrédients se font prometteurs et lorsque les assiettes arrivent, pupilles et papilles ne connaissent pas la déception. En entrée, vous pourriez par exemple prendre une terrine de foie gras de canard à l’aubance, ou du melon avec jambon cru, plus simplement. Le chef aime cuisiner le poisson, notamment, avec une sélection « coup de cœur » suivant l’arrivage, par exemple un dos de lieu noir accompagné de petites pommes de terre et à la cuisson parfaite. On y trouve aussi de bonnes viandes et salades, seuls les végétariens n’y trouveront guère satisfaction. Les portions sont suffisantes, mais elles laissent la place à une petite douceur. On se laisserait bien tenter par la sélection du fromager ou le parfait glacé au Cointreau mais pour cette fois, ce sera un entremets fraise-framboise à la mousse délicieusement parfaite. Faiblesse : on a eu beau chercher, la saveur du pesto accompagnant le poisson nous a échappé mais c'est une très rare insatisfaction ! Talent : tout le reste avec un service impeccable. Salle privatisable à l'étage très agréable.
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