Avis DOMAINE DU MOULIN CAVIER : découvrez les avis internautes sur ce lieu

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Avis des membres sur DOMAINE DU MOULIN CAVIER

4.5/5

102 avis

Rapport Qualité/Prix

Localisation

Propreté

Cadre /ambiance

Service

Trier par :

Mauricette H.

Visité en novembre 2023

Lieu froid et etroit la sangria pas formidable la caille pas cuite et dessert ecoeurant.je ne reviendrais pas ni le proposerai a des amis et a ma famille. Decu

Noël J.

Visité en novembre 2023

Il s'agit d'un lieu très particulier où l'intimité des convives est respecté grâce aux tables installées dans des niches entourant le coeur du moulin. La présentation des plats est sublime et leurs saveurs succulentes. Lieu idéal pour une soirée familiale ou entre amis.

veronique b.

Visité en octobre 2023

Bon restaurant,
Exceptionnel sur les desserts.

Julien P.

Visité en octobre 2023

Très bien, personnel au top, petit déjeuner superbe.

Aurélie g.

Visité en octobre 2023

Un très bon moment, de bons plats, une surprise gustatives.
Dommage pour la fraîcheur des poires du dessert, le repas aurait été presque parfait sans une poire blettes pour dessert.
Je cuisine beaucoup, fais de la compote, confiture exct...
Mais une poire aussi abîmé aurait été davantage à sa place dans une marmite de confiture que dans un dessert où elle est sensé être la star du dessert.

Isabelle D.

Visité en octobre 2023

Cuisine simple sans reelle surprise. Le cadre esr vraiment très agréable et le service sympathique, les assiettes sont copieuses mais la cuisine manque d ambition et de modernité.

Isabelle L.

Visité en octobre 2023

Très bon restaurant gastronomique, accueil chaleureux, cuisine de qualité et prix très raisonnable au vu du repas.
Je conseille pour les fins gourmets

Corinne B.

Visité en octobre 2023

Très déçue. Nous y avons emmené un couple d’amis. Portions riquiqui, le plat de lapin, très sec, sans saveur. Les huîtres en entrée, sans saveur aussi. Le soufflé au Grand Marnier, pas mauvais mais pas assez sucré à mon goût, je sentais trop les œufs comme si je mangeais une omelette.
Les jeunes serveurs, souriants et serviables.
Mais si l’intérieur est original, il est aussi froid. Je parle de l’ambiance.
Nous n’y retournerons pas.

DOMAINE DU MOULIN CAVIER Responsable

25/10/2023 à 22:06

Corinne
Nous sommes surpris par autant de points négatifs !
Et notamment sur le soufflé qui a toujours fait l’humanité et cela depuis plus 45 ans
D’ailleurs il est au Cointreau
C’est la base pour un gastronomique de travailler un maximum de produits locaux ????
Et pour les œufs effectivement c’est l’ingrédient principal d’un soufflé bien vu????
Sans saveur un mot à la mode que l’on colle partout (qui signifie sans goût, fade)
Sauf que l’huître est à la fondue de poireaux et émulsion de xérès 2 ingrédients pourtant fort en gout????
Sans parler du lapin accompagné de champignons aux herbes et sauce fine à la moutarde ????????
Bon on va voir avec le chef si il est d’accord pour mettre du tabasco dans tous les plats ????
Enfin l’ambiance ah oui pas de soirée cabaret ou guinguette ni de grandes salles les uns sur les autres, nous communiquons justement sur l’aspect intimiste et frustré de nos caves ????
Bon en tous cas si vous avez encore des doutes sur les recettes n’hésitez pas à venir faire un tour en cuisine ????????‍????
A bientôt

Tiphaine L.

Visité en octobre 2023

Nous avons passé une très bonne soirée, la cuisine était délicieuse et le personnel accueillant et sympathique.
Petit bémol à noter peut-être : nous avions pris une bouteille de vin et le fait de ne pas pouvoir y accéder à notre guise (nous devons attendre d’être servi à chaque fois et donc solliciter le personnel quand il passe), peut-être faudrait-il tout simplement laisser la bouteille sur la table et garder le service au verre pour les personnes prenant uniquement un verre ou deux
Mais très bonne expérience et nous n’hésiterons pas à revenir.

Mr B.

Visité en octobre 2023

Très bien dans un lieu atypique

Daniel F.

Visité en octobre 2023

Dans ce lieu qui contribue à la sauvegarde de notre patrimoine minologique, nous nous félicitons du moment agréable qui nous a été réservé

Marie J.

Visité en octobre 2023

Nous avons bien apprécié ce lieu , déjeûner super, avec personnels supers.
Merci à toute votre équipe.

Josiane V.

Visité en octobre 2023

Endroit très agréable à recommander

cécile T.

Visité en octobre 2023

Très bon restaurant, cuisine excellente, service impeccable, cadre superbe.

Sami

Visité en octobre 2023

Depuis plusieurs années,je viens à la brasserie le cavier.
J'ai remarqué à plusieurs reprises que la chef de rends à l'accueil est froide.
C'est dommage car le reste du personnel est accueillant et souriant.
Cela ne donne pas envie de rester sur place.
Je précise que je suis une cliente régulière.

Moucheron X.

Visité en octobre 2023

Carte non adaptée aux végétariens (1 seul choix), plats trop salés et trop peu de choix pour ceux ne consommant pas d'alcool.

stephanie r.

Visité en octobre 2023

tout était parfait

Epic S.

Visité en octobre 2023

Les serveuses n’étaient pas très aimables

Jean C.

Visité en octobre 2023

Soirée raffinée sous les ailes du moulin tout y est délicieux le soufflé au Cointreau est incontournable.

Rachel M.

Visité en octobre 2023

Attention, si vous êtes handicapées, vous ne serez pas accepté dans l'établissement pour ne pas être mélangé à la ''clientèle''. Belle démarche discriminatoire en 2023.

DOMAINE DU MOULIN CAVIER Responsable

04/10/2023 à 21:52

C'est très moche de mentir surtout sur ce sujet la!
Notre établissement est équipé de belles chambres PMR, tous les espaces communs sont de plain pied, restaurants, salle petit dej, Spa.
Nous avons au total 4 toilettes commun adaptés!
Notre établissement existe depuis 1961 et c'est bien la première que je lis un truc pareil!
Surement un faux profil pour tenter de nuire, tellement facile derrière un écran!

xavier B.

Visité en octobre 2023

Nous étions deux couples avec un chien ce qui nous a valu d être placés dans une des salles privées ajoutant encore plus d'inoubliable à la cuisine délicieuse et à l'accueil charmant.

isabelle p.

Visité en octobre 2023

Très bon repas dans un cadre superbe.
Personnel très à l écoute
Une belle adresse

bordeau m.

Visité en septembre 2023

Tres bien a redecouvrir .
Merci pour votre spontanéité .
C'était parfait

Karl

Visité en septembre 2023

très bonne expérience, nous ne regrettons pas ce restaurant où tout était succulent. Très bon accueil, vous pouvez y aller les yeux fermés et rapport qualité prix très correct

DOMAINE DU MOULIN CAVIER Responsable

26/09/2023 à 11:01

Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez nous. Et merci pour votre recommandation.
Le Cavier, restaurant gastronomique

Céline L.

Visité en septembre 2023

Excellents plats raffinés accompagnés de très bons vins. Le dessert était fin et délicieux. Je conseille vivement et nous reviendrons avec plaisir ! Merci !

DOMAINE DU MOULIN CAVIER Responsable

26/09/2023 à 11:02

Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour votre soutien. Cela signifie beaucoup pour nous et nous seront très heureux de vous accueillir à nouveau.
Le Cavier, restaurant gastronomique

Christophe D.

Visité en septembre 2023

Nous avons pu déjeuner le soir dans ce restaurant gastro. Vraiment super original, entrer dans les entrailles du moulin et voir son fonctionnement. On mange dans une des petites alcoves intimiste et donc on ne souffre pas du bruit comme dans un restau de salle traditionnel. Le personnel encore une fois au petits soins et arrangeant. Le repas était excellent (mon premier gastro). Je recommande donc sans problème.

DOMAINE DU MOULIN CAVIER Responsable

26/09/2023 à 10:22

Il est vrai que nous aussi nous apprécions travailler dans un cadre aussi exceptionnel. Nous sommes ravis que vous ayez pu apprécier le moment et merci infiniment pour votre avis que nous transmettons aux équipes. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau.
Le Cavier, restaurant gastronomique

Benoist K.

Visité en septembre 2023

Top qualité service ambiance
Je recommande

DOMAINE DU MOULIN CAVIER Responsable

26/09/2023 à 11:02

Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le moment à notre restaurant. Merci pour votre retour et à bientôt.
Le Cavier, restaurant gastronomique

olivier L.

Visité en septembre 2023

Moment agréable, cadre sympathique, cuisine excellente, bravo aux chefs, service impeccable.
Nous recommandons cet établissement.
Merci ????

DOMAINE DU MOULIN CAVIER Responsable

26/09/2023 à 11:02

Nous sommes ravis que vous ailliez passé un excellent moment au sein de notre restaurant.
Merci infiniment pour votre avis et votre recommandation. C'est une belle récompense pour nos équipes.
A bientôt, Le Cavier, restaurant gastronomique

Patrick W.

Visité en septembre 2023

Un lieu de confort, de confidentialité et de calme. Le tout agrémenté de mets très bien présentés et goûteux. Sans parler du fameux soufflé au Cointreau qui m'a ravit les papilles au plus au point. Une excellente adresse que je ne manque pas.

DOMAINE DU MOULIN CAVIER Responsable

26/09/2023 à 10:16

Cela nous fait vraiment plaisir de savoir que vous avez passé un super moment chez nous. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir d'autres spécialités.
Le Cavier, restaurant gastronomique

Graveleau R.

Visité en septembre 2023

super très bonne prestations encore merci