LE DOMAINE DES RUES
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Berceau de la race Rouge des Prés – appelée aussi Maine Anjou – réputée pour sa productivité en boucherie, le Domaine des Rues invite à la découverte des richesses et des saveurs d'un terroir. Cette ancienne ferme modèle fut construite au début du XIXe siècle par la famille de Rougé pour élever des bovins. Ici et à cette époque fut créée la race Rouge des Prés. Olivier, l'un des descendants, y mène toujours la même activité. Acteur de la valorisation et de la conservation des races animales locales, il est considéré comme le fondateur de la race Maine Anjou. Passionné par son métier, il se consacre à la mise en valeur de l’identité animale, architecturale et géographique, typiques du Haut-Anjou. Il n'élève pas que des bovins, mais aussi des porcs – les Blancs de l’Ouest –, des poules d'origine locale, et des moutons – les Bleus du Maine. C'est donc au Domaine des Rues qu'il faut venir pour acheter de la bonne viande. Au passage, on profite d'une visite guidée, d'animations et d'expositions qui permettent de comprendre l'histoire des produits. Mais on peut aussi acheter en ligne (www.viandemaineanjou.com). Par ailleurs le domaine accueille des réceptions et des fêtes de famille.
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Avis des membres sur LE DOMAINE DES RUES
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