Avis MAHAINA Bidart Bidarte

Incredible!

Je ne peux que recommander cette adresse intimiste à Bidart!
Cuisine maîtrisée, produits frais, générosité pour des assiettes gourmandes et raffinées.
Une belle sélection de vins natures et biodynamiques que Julie conseille avec enthousiasme!
MERCI le Mahaina, nous reviendrons !

De la qualité des produits et de la cuisine à la déco surf/décontracte mais travaillée, en passant par la gentillesse et l’accueil de la patronne… Rien à redire, tout est parfait. Je recommande vivement !

Un joli petit restau comme je les aime. Déco douce et élégante, accueil très sympathique, et une cuisine inventive et gourmande. La difficulté à été de faire un choix sur la carte, tout était tellement tentant. Merci pour ce bon moment.

C'est la première fois que je fais un commentaire de la sorte, mais ma mésaventure dans cet établissement m'y oblige, même si je sais pertinemment que cela n'y changera rien...Cela me touche d'autant plus que je suis un "enfant du pays" mais n'étant pas un ami ou un membre de la famille du patron (comme la patronne me l'a dit pour explication!!), nous n'avons, ma compagne et moi, pas eu droit au même plat que les deux tables voisines ont obtenu: à commande égales (menu du midi), nous n'avons pas la même assiette! délit de faciès?...et lorsqu'on demande une bonne raison à cela, la patronne vous ment gentiment mais sûrement: non madame vous n'avez pas reservé votre garniture du jour à vos amis puisque vous leur avez apporté les menus, et qu'après délibération, ils ont choisi le plat du jour, tout comme nous, vous ne le saviez donc pas à l'avance comme vous avez essayé de nous le faire croire! Je n'ai pas voulu faire de scandale mais c'est un mensonge ou en tous cas une mauvaise excuse pour nous avoir servi une espèce de mille feuille aux patates de la veille, sec comme de la paille, réchauffé...en tous cas rien a voir à ce qu'ont obtenu les autres convives(dont vous nous avez avoué qu'ils étaient de votre famille, ou vos amis). A part ça l'ambiance reggae était cool, ca va bien avec la lenteur du service...Peace!!!
Un conseil: soyez proches des proprios

Restaurant à l’ambiance plutôt calme mais agréable. Plats originaux, bien cuisinés.
Manque quand même un menu enfant.
Nous avons passés un bon moment.
Belle adresse

Nous avons trop attendu
Une côte de cochon, des pommes de terre trop cuites et une salade servis au bout de 1 h 30 d’attente et deux verres de vin au prix de 60 euros !!!!

Très bon restaurant. Tout était parfait.
Un Big up aux cuisiniers ????

Une vraie surprise ce petit restaurant trouvé tout a fait par hasard !!!
Des plats délicieux et peu courants, un service très agréable et bien veillant, de vrais professionnels à l'écoute des clients
Je recommande vivement

Nous avons passé une très belle soirée au Mahaina.
Un cadre agréable et chaleureux, un service très sympathique et surtout de très beaux produits mis en valeur dans l'assiette. C'est beau et c'est très bon !
De belles options pour les végétariens, merci :)
A découvrir, sans hésitation

Excellente cuisine et bons choix produits
Très bon accueil

Nous venons juste de sortir du restaurant et.. quel délice. Nous tentons, sur conseil de Julie la gérante, le Mezze et le pâté en croûte, une parfaite réussite entre tradition et épicurisme. Mon compagnon s’est régalé avec la pintade cuite à la perfection, mais c’était sans compter sur les Saint-Jacques dont l’émulsion m’a transporté jusqu’à Fecamp, sa zone de pêche (merci à Valentin pour ses explications). Des produits frais d’exception du début à la fin, servis directement par le Chef, quel plaisir ! Nous reviendrons!!

Un délice !
Un accueil aux petits soins, une ambiance très chaleureuse avec un fond sonore et une playlist reggae au top !
La cuisine, des saveurs qui changent, des produits locaux bien travaillés ça se voit ! Avec un sourcing bien choisi !
La carte des vins est superbe, uniquement des petits vignerons, la plupart des vins sont nature ou biodynamique ! Et les conseils de Julie la sommelière ont été parfaits !
Rapport qualité - prix au top ????
Nous reviendrons c’est certain ????
Merci à toute l’équipe !

Première impression positive avec un endroit chaleureux, esprit cabane de pêcheurs. Malheureusement le positif s’arrête là… Service pas très pro, nous avons failli partir avant de commander… en effet, deux tables arrivées après nous ont été servis bien avant qu’on nous prenne la commande…. La serveuse et patronne arrive enfin et note pressée ce que nous avons choisi : ceviche, pintade et turbot. Le trio nous a franchement déçus. La dorade du ceviche était taillée de manière grossière, par conséquent mal marinée et mal assaisonnée. La pintade n’ avait pas le goût de ce précieux volatile mais plus le goût d’un poulet fermier et était aussi sèche que mon jardin lors de la dernière canicule. Quant au turbot, j’ai un gros doute sur le fait que c’en était bien un tant il avait des arêtes et si peu de chair…. Côté dessert par contre, nous avons beaucoup apprécié la pavlova, simple mais parfumée. Mais le plus décevant était sans doute la carte des vins, avec des références pas toutes très « propres » et des prix délirants avec des coefficients entre 5 et 7. Dans un moment où les vignerons ont du mal à vendre leur production, ce genre de pratique ne les aident pas forcément…
Je ne vais pas enfoncer trop le clou en dénigrant la suite du service bâclée, avec un vin notamment servi à la truelle, je préfère aller me coucher en pensant à la pizza que j’achèterai demain qui me coûtera moins que les 136€ de ce soir... en me satisfaisant tout autant !
J’imagine que vous trouverez certainement une réponse à notre commentaire comme pour tout ceux qui ne vous étaient pas favorables, mais ne vous fatiguez pas nous n’en n’attendons pas de notre côté…

Fantastique expérience, des produits locaux cuisinés a la perfection et accompagnés d'une super sélection de vins.
A bientôt !!

Superbe restaurant à Bidart !
Belle carte avec des plats « canaille » (mention pour le pâté en croûte) avec des produits frais et bien travaillé par le chef et son équipe ! Service au top ! Et belle carte des vins en prime !
Nous sommes venus plusieurs fois et reviendrons très bientôt !
Adresse à ne pas manquer sur la côte basque !

Petite pépite sur la place du village de Bidart ! Cadre très sympathique et intimiste avec une décoration soignée qui donne l’impression d’être chez soi. Dans l’assiette c’est une explosion de saveurs originales et les prix sont tres corrects ! Je recommande fortement si vous passez dans le coin ✨

Très bon moment. Merci l'équipe.

On s'est une nouvelle fois régalés! Merci encore à vous

Tout est parfait. Lieu magnifique avec une ambiance chaleureuse.très bel accueil avec une cuisine pleine de saveurs du Pays Basque. Nous recommandons vivement et nous reviendrons avec plaisir.

Très bien

J'ai déjeuné dans ce restaurant chaleureux avec mon papa, et nous avons passé un super moment !
Le menu était très bon et le service très agréable, la déco très cosy aussi.
Je recommande à 100% !

Great food, great service! Thanks!

Buen sitio para comer de menú a buen precio, aunque solo tienes una opción para elegir, los platos están muy elaborados y todos de gran calidad.
Destacar la amabilidad de la camarera.

Nous y retournons 1 fois par an depuis son ouverture. C’est un jeune couple très charmant qui le tient. Que ce soit entre amis ou en couple le cadre est idéal, la nourriture excellente et copieuse. On y trouve des produits locaux et de saisons. La décoration y est faite avec soin.

Bravo pour la superbe cuisine avec bcp de saveurs et de rafinnement (très bonne idée les plats à partager). Le personnel est sympathique et pro. Bref un super restaurant, il faut y aller, on mange rarement aussi bien.