LA MAISON DE L'UHABIA
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Un restaurant suggérant dans sa carte des plats savoureux et de saison, réalisés à base de produits issus du Pays Basque.
Situé à 200 m de la plage d'Uhabia, cette bâtisse basque de plus de 80 ans, propose, outre 9 chambres d'hôtel, un restaurant, où cartes et menus varient suivant la saison. Sensibles à la richesse des producteurs du Pays Basque, Jules et Raphaëlle conditionnent leurs plats par la fraîcheur selon les arrivages. Les poissons sont à l'honneur, entre bar, merlu et chipirons, les viandes aussi avec des spécialités cuites au feu de bois... C'est cette méthode de cuisson qui rend poissons et viandes encore plus savoureux. Le “comme à la maison” en est ici la signature.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA MAISON DE L'UHABIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Peu copieux pour le prix
Des saveurs exotiques et intéressantes cela dit
Nous avons juste mangé au restaurant, ou nous avons été très bien accueillis.
Les plats sont délicieux et le service très agréable. Nous y retournerons très vite.
Encore merci
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Questions fréquentes :
Accueil chaleureux...déco...vaisselle...serviettes en tissus...l'écrin est parfait. Et l'assiette aussi. C'est très bon et bien travaillé. Prix au niveau des produits...mais ça le vaut largement.
Merci