LA MAISON DE L'UHABIA
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Un restaurant suggérant dans sa carte des plats savoureux et de saison, réalisés à base de produits issus du Pays Basque.
Situé à 200 m de la plage d'Uhabia, cette bâtisse basque de plus de 80 ans, propose, outre 9 chambres d'hôtel, un restaurant, où cartes et menus varient suivant la saison. Sensibles à la richesse des producteurs du Pays Basque, Jules et Raphaëlle conditionnent leurs plats par la fraîcheur selon les arrivages. Les poissons sont à l'honneur, entre bar, merlu et chipirons, les viandes aussi avec des spécialités cuites au feu de bois... C'est cette méthode de cuisson qui rend poissons et viandes encore plus savoureux. Le “comme à la maison” en est ici la signature.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA MAISON DE L'UHABIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons passé un très agréable moment, le poisson était très bon.