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2024
Recommandé
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2024
Restaurant réalisant une cuisine audacieuse avec des produits de terroir, terre et mer ainsi que des cocktails maison.
Un parking régulièrement plein, une salle au diapason, vous êtes au restaurant Ahizpak (sœur en basque). Avec de beaux espaces, tables intimes et banquettes, décoré avec sobriété, vous appréciez une cuisine audacieuse qui s’invente et se réinvente au fil des saisons. Du marché à l’assiette, de l’hiver à l’automne, c’est la fraîcheur des produits du terroir, terre et mer qui sont ici travaillés. L’œuf Ahizpak, tempura de crevettes, merlu en croûte persillée, agneau de 5 heures et ses condiments, crêpe soufflée au Grand Marnier... Brunch à ne pas rater le dimanche.
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Avis des membres sur RESTAURANT AHIZPAK
4.2/5
31 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Dominique Claudet
Visité en janvier 2024
Un restaurant gastronomique avec un rapport qualité/prix exceptionnel. Pour le prix d'un restaurant ordinaire, Ahizpak propose des plats originaux et très raffinés. Nous ne manquerons pas d'y retourner la prochaine fois que nous passerons dans la région
Canada Marie
Visité en janvier 2024
Un superbe restaurant où nous adorons venir dîner.
Un Excellent accueil et un service remarquable.
Ce soir nous avons pu apprécier la criée du jour avec une émulsion au maïs ...une tuerie! .. une explosion de saveurs en bouche ...Mention spécial pour le chef David ????
Nous recommandons vivement ce restaurant.
Un Excellent accueil et un service remarquable.
Ce soir nous avons pu apprécier la criée du jour avec une émulsion au maïs ...une tuerie! .. une explosion de saveurs en bouche ...Mention spécial pour le chef David ????
Nous recommandons vivement ce restaurant.
Minsky Filoff
Visité en janvier 2024
Nous avons récemment visité Ahizpak à Bidart, et malheureusement, notre expérience n'a pas été satisfaisante. Le plat de merlu servi était sec et la sauce qui l'accompagnait manquait cruellement de goût, ce qui a rendu notre repas décevant.
Le service, en particulier, a grandement nui à notre expérience. Avec seulement deux serveurs pour une salle de quatre-vingt personnes, l'attente était insupportablement longue. Ce qui a encore aggravé la situation, c'est le comportement de la serveuse, qui semblait être la patronne. Son attitude autoritaire et ses remarques désagréables (nous ordonnant de fermer la porte, de nous pousser, etc.) étaient loin d'être professionnelles ou accueillantes.
De plus, sa compétence en tant que serveuse était questionnable, notamment dans la manière dont elle ouvrait les bouteilles de vin. Elle laissait régulièrement le vin couler sur le col en métal de la bouteille, ce qui n'est pas ce que l'on attend d'un établissement de cette réputation.
Nous espérons sincèrement que ces problèmes seront pris en compte et résolus, afin d'améliorer l'expérience des futurs clients. Un bon service est essentiel pour compléter une expérience culinaire, et malheureusement, cela nous a fait défaut lors de notre visite.
Le service, en particulier, a grandement nui à notre expérience. Avec seulement deux serveurs pour une salle de quatre-vingt personnes, l'attente était insupportablement longue. Ce qui a encore aggravé la situation, c'est le comportement de la serveuse, qui semblait être la patronne. Son attitude autoritaire et ses remarques désagréables (nous ordonnant de fermer la porte, de nous pousser, etc.) étaient loin d'être professionnelles ou accueillantes.
De plus, sa compétence en tant que serveuse était questionnable, notamment dans la manière dont elle ouvrait les bouteilles de vin. Elle laissait régulièrement le vin couler sur le col en métal de la bouteille, ce qui n'est pas ce que l'on attend d'un établissement de cette réputation.
Nous espérons sincèrement que ces problèmes seront pris en compte et résolus, afin d'améliorer l'expérience des futurs clients. Un bon service est essentiel pour compléter une expérience culinaire, et malheureusement, cela nous a fait défaut lors de notre visite.
Olivier 31
Visité en décembre 2023
Agréablement surpris par ce restaurant. Plats bien préparés, très fins. Service agréable. Seul bémol, une grande tablée très bruyante proche de la notre mais cela arrive parfois.
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Questions fréquentes :
RESTAURANT AHIZPAK propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
RESTAURANT AHIZPAK compte 31 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT AHIZPAK en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT AHIZPAK en cliquant ici
RESTAURANT AHIZPAK se situe au Avenue de Biarritz , 64210 Bidart Bidarte
Lundi
12:00 - 15:00
et 19:30 - 23:30
Mardi
Fermé
Mercredi
19:30 - 23:30
Jeudi
12:00 - 15:00
et 19:30 - 23:30
Vendredi
12:00 - 15:00
et 19:30 - 23:30
Samedi
12:00 - 15:00
et 19:30 - 23:30
Dimanche
12:00 - 15:00
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La qualité de la cuisine est le meilleur rapport qualité prix de la côte basque.
Le service est agréable avec une explication des plats fait maison bien commenté.
Des plats goûteux et un service au top.
Nous reviendrons.