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Adresse présentant une carte qui change chaque semaine et servant une cuisine à la braise avec des produits bio, du marché et de saison
Nouvelle adresse qui mérite vraiment le détour pour sa cuisine à la braise, saine, terre-mer et végétale du chef Alexandre Willaume, au CV déjà bien riche. Le Petit Futé s'est régalé de plats goûteux et savoureux. Les produits sont locaux, pour la plupart, bio, rigoureusement sélectionnés selon la saison et les inspirations du chef. La carte change chaque semaine et les plats sont servis en petites portions, pour se faire plaisir : encornet de ligne mariné à cru, concombre ; betterave en tartare, crème végétale au raifort ; framboises de Tursan... Bon voyage !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Questions fréquentes :
Sehr empfehlenswert.
Une démarche coresponsable pour une cuisine saine, locale & de saison.
Rien à redire, juste à recommander !