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2024
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Cuisine subtile et responsable du chef Thibaut Ruggeri à déguster dans un restaurant à Fontevraud-l'Abbaye.
Concilier le beau avec le bon, le Chef Thibaut Ruggeri en a fait sa devise, à la hauteur d'un édifice emblématique, intemporel et spirituel : l'Abbaye royale de Fontevraud. C'est dans le cloître du prieuré Saint-Lazare magnifiquement restauré que le Chef étoilé Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or 2013, une étoile au guide Michelin et une troisième toque au Gault et Millau, exerce son art et nous surprend par une cuisine simple et subtile, épurée, responsable. Le menu unique « Lune » propose une découverte en 4 services. Une adresse incontournable.
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Avis des membres sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE
4.5/5
73 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Hélène G.
Visité en octobre 2023
Un moment d'exception, hors du temps!
FONTEVRAUD L'ERMITAGE
Responsable
03/11/2023 à 17:47
Chère Madame Genin,
C'est des clients comme vous qui font que tout cela en vaut la peine. Nous serons heureux de vous servir à nouveau prochainement !
Cordialement ;
MV
C'est des clients comme vous qui font que tout cela en vaut la peine. Nous serons heureux de vous servir à nouveau prochainement !
Cordialement ;
MV
Jean G.
Visité en octobre 2023
Hotel et Restaurant en totale harmonie avec le cadre de la prestigieuse Abbaye Royale......
FONTEVRAUD L'ERMITAGE
Responsable
02/11/2023 à 12:38
Cher Monsieur Garrigue,
Nous sommes heureux de lire que notre cadre historique vous ait séduit !
Nous vous remercions pour votre visite et nous vous souhaitons une excellente journée.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau,
Bien à vous ;
MV
Nous sommes heureux de lire que notre cadre historique vous ait séduit !
Nous vous remercions pour votre visite et nous vous souhaitons une excellente journée.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau,
Bien à vous ;
MV
Carl G.
Visité en octobre 2023
en tout point remarquable, le site, l'hotel , le service et le restaurant . aucune critique, que des remerciements
FONTEVRAUD L'ERMITAGE
Responsable
02/11/2023 à 12:14
Cher Monsieur Grosjean,
Nous vous remercions pour le temps investi dans la rédaction de votre avis.
Nous sommes ravis que l'expérience Fontevraud vous ait mis des étoiles dans yeux...
C'est notre plus belle récompense !
Nous vous souhaitons une excellente journée et à bientôt dans notre belle Abbaye !
MV
Nous vous remercions pour le temps investi dans la rédaction de votre avis.
Nous sommes ravis que l'expérience Fontevraud vous ait mis des étoiles dans yeux...
C'est notre plus belle récompense !
Nous vous souhaitons une excellente journée et à bientôt dans notre belle Abbaye !
MV
Christophe D.
Visité en octobre 2023
Quelle expérience exceptionnelle dans un lieu chargé d'histoire et de spiritualité !
FONTEVRAUD L'ERMITAGE
Responsable
02/11/2023 à 11:52
Cher Monsieur Dupont,
Nous sommes heureux de lire que votre séjour parmi nous ait été des plus agréables.
Nous vous remercions pour votre visite et nous vous souhaitons une excellente journée.
Bien à vous ;
MV
Nous sommes heureux de lire que votre séjour parmi nous ait été des plus agréables.
Nous vous remercions pour votre visite et nous vous souhaitons une excellente journée.
Bien à vous ;
MV
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Questions fréquentes :
FONTEVRAUD L'ERMITAGE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
FONTEVRAUD L'ERMITAGE compte 73 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de FONTEVRAUD L'ERMITAGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE en cliquant ici
FONTEVRAUD L'ERMITAGE se situe au 38, rue Saint-Jean de l'Habit , 49590 Fontevraud-L'Abbaye
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 - 23:45
et 00:00 - 00:00
Jeudi
19:00 - 23:45
et 00:00 - 00:00
Vendredi
19:00 - 23:45
et 00:00 - 00:00
Samedi
12:00 - 23:45
Dimanche
12:00 - 23:45
Les meilleurs à Fontevraud-L'Abbaye et autour
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Nous sommes heureux de lire que votre balade nocturne au sein de l'Abbaye ait été des plus agréables et que l'univers de notre chef Thibaut Ruggeri vous ait séduit et régalé les papilles !
Nous vous remercions pour votre visite et nous vous souhaitons une excellente journée.
Bien à vous ;
MV