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Cuisine subtile et responsable du chef Thibaut Ruggeri à déguster dans un restaurant à Fontevraud-l'Abbaye.
Concilier le beau avec le bon, le Chef Thibaut Ruggeri en a fait sa devise, à la hauteur d'un édifice emblématique, intemporel et spirituel : l'Abbaye royale de Fontevraud. C'est dans le cloître du prieuré Saint-Lazare magnifiquement restauré que le Chef étoilé Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or 2013, une étoile au guide Michelin et une troisième toque au Gault et Millau, exerce son art et nous surprend par une cuisine simple et subtile, épurée, responsable. Le menu unique « Lune » propose une découverte en 4 services. Une adresse incontournable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le personnel est disponible et pro actif.
Les points de restauration (petit déjeuner et le restaurant étoilé) sont de grande qualité et logés dans un lieu incroyable.
Le fait d'accéder au site aux horaires de fermeture est un vrai plus !
Je recommande pour un séjour déconnecté, de qualité et au calme.
La prochaine fois nous nous y prendrons plus tôt pour reserver aussi une table au restaurant.
petit problème de climatisation dans notre chambre. celui-ci ne fonctionnait pas et nous avons eu trop chaud. le problème a été signalé à l'accueil qui m'a renvoyé le thermostat de la chambre. j'ai été diner à l'extérieur et suis revenu tard, trop tard pour faire appel à un mécanicien interne