CAVE VIVANTE DU CHAMPIGNON
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Cave vivante du champignon au Puy-Notre-Dame, propice pour acheter des champignons frais et pour tester quelques recettes
Depuis le XVIe siècle l'exploitation du tuffeau a donné naissance à 120 kilomètres de galeries, dont certaines carrières ont été exploitées comme champignonnières. Les « jardiniers de la nuit » vous parleront avec passion de leur métier transmis de père en fils. Ils vous expliqueront comme le champignon, exilé de Paris à cause du métro, a trouvé refuge dans les caves humides de Saumur. Vous pourrez ensuite acheter des champignons frais pour le plaisir de tester quelques recettes !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur CAVE VIVANTE DU CHAMPIGNON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
