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DOMAINE DE LA PALEINE

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9, rue de la Paleine, 49260Le Puy-Notre-Dame, France
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2024
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• 2024

Noblesse et tradition : le domaine est l'un des porte-étendards de la récente appellation saumur-puy-notre-dame. Il est engagé dans une démarche environnementale et est passé totalement en biodynamie. Le chai, ultramoderne, mérite la visite. Y sont conservées les récoltes, parcelle par parcelle. Et sous les vignes, on entre dans près de 2 km de galeries de tuffeau où s'épanouissent, dans l'obscurité et la fraîcheur, plus de 100 000 bouteilles. On dit bien que les vignes prennent leur source dans les caves où elles ont planté leurs racines...

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DOMAINE DE LA PALEINE se situe au 9, rue de la Paleine , 49260 Le Puy-Notre-Dame

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