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Cuisine de saison et belle sélection de vins dans un restaurant de Gennes-Val de Loire.
Cet établissement propose une carte neuve à chaque saison, savoureuse, mettant en valeur les produits locaux dans un cadre joliment décoré, face à la Loire. Les plats sont éclectiques, au hasard des saisons : malfatti (sorte de gnocchis) aux blettes et champignons, quenelles de brochet à la bisque ou encore aiguillette baronne de veau à la plancha. Le pâtissier nous régale quant à lui avec sa tarte fine à la pomme-sarrasin, crème crue vanillée ou son crémet du Thoureil. Une belle étape dans cette Petite Cité de caractère incontournable des bords de Loire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA ROUTE DU SEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine, cadre, service. C'est bon, fin, différent à chaque fois.
Pain moelleux et croustillant , cocktail (carresse du bûcheron poivré) , plats succulents, aux pâtisseries à tomber par terre.
Un ange vin
Seigneur
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Questions fréquentes :
Ne prenez pas d apéritif, ils sont au prix de la bouteille entière !! En tant que locaux, on saturent de se faire prendre pour des jambons!
Concernant la nourriture, en entree: des dés de fromages cahoutchouteux, un plat de poisson servit froid.....
Des serveurs qui s étonnent d avoir du monde en même temps ( avec les réservations, c'est un peu le concept d'un resto, non?!)
Quant aux lasagne végétariennes fades, pas de sel ou assaisonnées avec des morilles élastiques comme du chewing-gum!
Bref, au prix de vos plats, un effort peut être fait pour la qualité cuisine et le service!