MOULIN DE GASTÉ
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Le moulin cavier est typique de l'Anjou et particulièrement du Saumurois. Il se compose d'une hucherolle, partie mobile supportant les ailes qui repose sur une cave parfois troglodytique, d'où son nom. Le moulin de Gasté, édifié vers 1800, avait cessé toute activité à la suite de la Première Guerre mondiale. Il a été racheté en 1997, inscrit aux Monuments historiques et restauré dans le respect de son architecture du XIXe siècle. À tel point qu'il peut même de nouveau produire de la farine grâce à des engrenages complexes que l'on peut observer lors des visites.
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Avis des membres sur MOULIN DE GASTÉ
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