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Fouées maison à déguster dans un restaurant de Montreuil-Bellay.
Une superbe demeure du XVe siècle où l'on entreposait la dîme prélevée localement. On nous sert le menu unique avec coteau-du-layon en apéritif, puis de beaux champignons frais farcis nommés galipettes, puis le cœur du repas avec les fouées maison, servies à volonté, véritable spécialité du lieu. Fines, moelleuses et légères, elles ont ce bon goût de cuisson au four à bois. On les garnit selon sa convenance de beurre salé, de rillettes ou de mogettes gratinées au confit de canard. On fait glisser le tout avec une salade au chèvre chaud, arrosée d'un saumur rouge.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA GRANGE À DÎME
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Questions fréquentes :
Le tout donne une ambiance très chaleureuse avec un service vraiment agréable.
Oubliez le régime pour un repas, vous ne le regretterez pas.
Nous aimons venir de temps en temps et n avons pas été déçus cette fois non plus.
Merci.
Menu tout compris, pas de surprise au moment de régler la note.