DOMAINE DE LA PERRUCHE
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Que vous visitiez ou non le château où flotte encore le souvenir de sa dame de Montsoreau, arrêtez-vous au moins au domaine de la Perruche, prestigieuse propriété viticole de l’appellation Saumur-Champigny. Les 40 ha de vignes s’enracinent dans le plateau argileux de la falaise, tandis que les caves s’enfoncent plus bas encore dans le flanc rocheux. Y sont élevés à température constante les champigny et saumur blanc d'une grande finesse et richesse, maintes fois primés. Le domaine a retrouvé son prestige d’antan grâce à des méthodes culturales savamment exécutées.
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