DOMAINE DU SAUVEROY
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Le Sauveroy s'étend sur 30 hectares et est géré par la famille Cailleau depuis plus de 70 ans. Le domaine a la particularité de produire de puissants vins gastronomiques à déboucher après du temps passé en cave comme ce Clos des Sables sur chenin pur (deux médailles d'or pour le millésime 2016). L'anjou-villages Andécaves, l'anjou-blanc Origines, le coteaux-du-layon Vieilles Vignes, le cabernet-d'anjou Tentations ont tous été récompensés aux Ligers 2019. Le domaine produit aussi du rosé de Loire ainsi que des cuvées de crémant-de-loire brut, demi-sec et rosé. Des visites guidées vous permettent de déguster leurs cuvées et les père et fils Pascal et Quentin, se déplacent aussi à domicile.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE DU SAUVEROY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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