GUINGUETTE DE PORT THIBAULT
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Cuisine faite maison à déguster dans un restaurant avec terrasse et belle vue à Saint-Gemmes-sur-Loire.
Avec un emplacement extraordinaire sur la Loire à 180°, elle s'est fait attendre, cette nouvelle guinguette ! Elle n'est guinguette que l'été puisqu'il s'agit tout de même d'un restaurant à l'année. Sa décoration est très sobre à l'intérieur et sa terrasse ombragée. Dans l'assiette, du fait-maison (glaces exceptées). En entrée, un gaspacho de légumes ou une terrine feront très bien l'affaire. Ensuite, les brochettes de volaille marinées au yuzu manquent un peu de saveur, et la pièce du boucher est arrivée quasi froide (mais cuisson respectée) et trop salée, tandis qu'un cheveu s'était invité dans les frites (bonnes, au demeurant). Au dessert, la mousse au chocolat est parfaitement réussie.
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