Avis LE GRAND BLEU Saumur

Très bon repas à 32 €. Moderne, bon, discret. Cuisine très fine et délicieuse.

Amer déception ! Je me faisis une joie de revenir dans ce restaurant mais le plateau de fruit de mer m'a laissé un gout amer .Surtout ce patron qui se prend un grand pour un grand Chef et surtout qui n'accepte pas l'évidence :non les langoustines n'étaient pas fraiches ni bien cuites (surgele sans doute !) et le crabe insipide.
Je crois que tout cela avait été achete tout cuit chez le poissonnier du coing qui a liquidé sa marchandise du vendredi !! Lamentable;Hélas beaucoup de touristes se laisseront prendre .

Un patron sans aucun sens commercial et irascible ! Nous voulions juste déjeuner dans un restaurant dont la spécialité est "le poisson" ! Une radio locale en fond sonore ... avec des publicités omniprésentes, nous demandons aux serveurs s'ils peuvent baisser le son afin de pouvoir partager nos conversations ! Quelle fut notre surprise lorsque l'un d'entre eux nous répondit que le patron ne voulait pas car il ne supportait pas le "bruit des couverts" ! Il nous l'exprima d'ailleurs l'air agacé ! Incroyable ! Sens commercial et de l'accueil client lui sont "complètement" étrangers ! Je n'avais jamais entendu ça ! Dommage car ses serveurs se sont même excusés de ses réflexions ! Génés par son attitude et son comportement ! Bien triste exemple de ce patron qui est semble t'il coutumier du fait ! Et presqu'hostile lorsqu'on lui fait la moindre demande ou réflexion ! Bon courage pour ceux qui souhaitent le tester ! Éviter la sono ... table de droite en entrant au risque de supporter celle-ci et ne plus vous entendre ! Et dire que nous voulions juste "déjeuner en paix" !

Cuisine pleine de fraîcheur et nous avons été très bien servis, pourtant nous ne sommes pas arrivés de bonne heure. Le service était courtois, efficace, mais pas guindé. Les plats étaient gourmands et la présentation des assiettes était moderne. Le rapport qualité prix est parfait. Nous recommandons vivement.

Entre un filet de bar trop grillé et trop sec et une anguille caoutchouteuse, la cuisine laisse vraiment à désirer ! Et si on en fait la remarque au patron, il s'emporte et répond: " je fais 50.000 couverts par an, alors votre avis sur ma cuisine ..."
A éviter, le chef n'étant plus à la hauteur, et le patron devenu irascible. Un beau piège à touristes en effet.

Un cadre agréable tant en terme de service que de décor. Une bonne assiette avec un rapport qualité prix tout à fait correct. C'est l'une des bonnes adresses de Saumur.

This restaurant is a tourist trap! Sure the decor is nice and even for that you need to eat inside because the terrace is on top of each other, smokers and nonsmokers annoying, it is not fun for either one or for others! Also the seafood is not fresh, periwinkles filthy and they put mayonnaise with mustard whelks. Unheard of! And when asked of aioli or mayo type of mayo they offer the industry, "this is all they have!". Having mentioned (nicely) that the boss has created a scandal: he took me to a table guest and asked them if the seafood was good, I've noticed that only then did the winkles disgusting remained in their platform and then accompanied me back to the counter a little embarrassed and told me that for the mayo it was like that for 20 years and "we were not at McDonalds." Fortunately there are leisure visitors to sustain his restaurant of C... because the reception is poor and it's disgusting! So I even forgot to tell him when it's 40 degrees outside it could offer fresh water and oysters on ice! It has rotted the evening! I'm glad to see that is not the only ones to think!


Ce restaurant est un piège à touriste! C'est sûr que le décor est sympa et encore pour cela il faut manger à l'intérieur car en terrasse c'est les uns sur les autres, les fumeurs gênants ainsi les non fumeurs, ça n'est agréable ni pour les uns ni pour les autres! De plus les fruits de mer ne sont pas frais, les bigorneaux immondes et ils mettent de la mayonnaise moutarde avec les bulots. Du jamais vu! Et lorsqu'on demande de l'aïoli ou de la mayo nature ils proposent de la mayo l'industrielle, « c'est tout ce qu'ils ont!». Le fait d'avoir évoqué (gentiment) cela au patron a engendré un scandale : il m'a emmené vers une table de convive et leur a demandé si les fruits de mer étaient bons, je lui ai alors fait remarqué que seuls les bigorneaux dégueulasses étaient restés dans leur plateau puis il m'a raccompagné au comptoir un peu gêné et m'a dit que pour la mayo c'était comme ça depuis 20 ans et "qu'on n'était pas au Mc Do". Heureusement qu'il y a les touristes de passage pour faire vivre son resto de M... car l'accueil est minable et c'est dégueulasse! Du coup j'ai même oublié de lui dire que lorsqu'il fait 40 degrés dehors il pourrait proposer de l'eau fraîche et des huîtres sur de la glace!!! Il nous a pourri la soirée!!! Je suis contente de voir qu'on n'est pas les seuls à le penser!!!