AU VENT DES ABEILLES
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Partagés entre deux fermes apicoles en Vendée et à Savennières, Anthony et Mathilde jonglent entre leurs deux exploitations. Débutée il y a plus de 20 ans, la ferme compte plus de 300 ruches produisant miel de châtaigner, d’aubépine, de tilleul, d’acacia... Au Vent des Abeilles propose d’autres productions comme le pollen, la propolis et la gelée royale, des sucreries naturelles avec une variété de nougat, de pain d'épices et de chutney d'oignon ou figue préparé au miel. A Savennières ce sont Evelyne et François qui reçoivent et vendent l'ensemble des productions.
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