DOMAINE RATRON
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Le vignoble du Clos des Cordeliers produit des vins depuis quatre siècles, c'est dire si son sol est reconnu pour ses vertus. Entre coteau de tuffeau et forêt, les sols, relativement chauds toute l'année, produisent des cépages précoces aux notes fruitées et florales. Certains de ces pieds ont plus de 50 ans et sont cultivés sans engrais chimiques, levures ni enzymes industriels. Saumur-champigny, saumur rosé et crémant-de-loire sont produits et vendus ici. Le domaine propose aussi un rare Blanc de Noirs, quasi introuvable ailleurs dans la région.
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE RATRON
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