Résultats Restaurant de cuisine française à Trélazé

LES BATELIERS

Cuisine française • €€
4.4/5
• 42 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
328, rue Jean-Jaurès, Restaurant de l'Hôtel de Loire, 49800Trélazé, France
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02.41.81.89.18
2024
Recommandé
• 2024

Grillades et cuisine du chef Dominique Lepage dans un restaurant hôtel à Trélazé.

Ce restaurant d'hôtel est situé dans un quartier moderne peu avenant. L'intérieur, moderne lui aussi, n'en demeure pas moins élégant avec ses tons lie-de-vin et gris, ses photographies et poèmes ligériens sur les murs et ses sculptures d'ardoises. Au menu, grillades, poissons, salades (petites ou grandes)... La carte du chef, Dominique Lepage, change toutes les 6 à 8 semaines. Chacun des plats est longuement décrit : terrine de gibier maison aux perles de noisettes et pistaches, escalope de foie de veau sur une sauce au vinaigre de framboise, purée de pommes de terre au safran, mille-feuille de nougatine ananas frais, crème mascarpone et son jus au poivre de Sichuan... Des ingrédients qui font la part belle aux produits de la Loire, tels l'assiette de fromages (galet de Loire, Entrammes et curé nantais). L'élégance est présente aussi bien dans la décoration que dans les assiettes.

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Avis des membres sur LES BATELIERS

4.4/5
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Service
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den b.
den b.
Visité en juillet 2023
Un moment de détente et de bien être au maximum, le service, l accueil, la disponibilité et la gentillesse du personnel toujours au top. Un grand merci ????????????
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Agnés F.
Agnés F.
Visité en juillet 2023
Hôtel comme restaurant, tout est de qualité !
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Chantal K.
Chantal K.
Visité en juin 2023
A l'occasion d'un séminaire nous avons été bien accueillis, la salle était confortable et calme, le déjeuner était agréable avec des plats copieux et un dessert excellent. Personnel très souriant et efficace.
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Mathis J.
Mathis J.
Visité en juin 2023
Personnel très accueillants et lit confortable. Un peu moins pour les clics-clacs. Petit déjeuner sympa et gourmand. Je recommande.
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Bertrand V.
Bertrand V.
Visité en juin 2023
Très agréable personnel sympathique j'y
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Trélazé (49800)

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LES BATELIERS se situe au 328, rue Jean-Jaurès Restaurant de l'Hôtel de Loire , 49800 Trélazé
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