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Restaurant en pleine nature avec terrasse où le chef fait vivre le Pays basque en travaillant les produits de terroir.
Il faut grimper tout là-haut, à quelques kilomètres de Saint-Jean-pied-de-port, dans ce site de semi-montagne pour trouver ce restaurant installé au cœur d'une nature intacte. Une immense salle de restaurant donnant sur une non moins grande terrasse panoramique. Le chef vous fait savourer le Pays Basque et ses produits dans une mise en scène parfaite. Truitelles d'Iraty, Tatin de magret, duo de palombe en salmis ou rôties (en saison), pavlova maison et un menu en 7 plats « surprise ».
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT DU COL DE GAMIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je donne une très bonne appréciation pour ce restaurant.
Nous avons essayé le menu degustación (50 €/personne sans boissons). 6 assiettes + 1 dessert ????. Nous avons passé près de 3 heures à dîner à cause d'un service très très lent (((
La nourriture était bonne, le foie gras était délicieux ????, mais la morue ???? un peu trop cuite et sèche. Les ingrédients des agriculteurs locaux, très frais et savoureux.
Nous avons adoré le Sidre ????, écologique.
Les serveurs parlent un peu espagnol (ne connaissent pas l'anglais).
Je voudrais noter 4,5* ????????
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Questions fréquentes :
On entend même les cloches des vaches.
On a juste pris un verre. On reviendra pour manger.