LE SALVERT
Y aller et contacter
Au sein de l'ancienne fermette rénovée au lieu-dit Le Salvert, d'où son nom, et situé au bord de l'étang d'Olivet, Marie-Laure et Sébastien Philouze vous invitent à découvrir un site naturel d'exception et à faire voyager vos papilles autour de produits frais et régionaux. Vous pourrez y goûter par exemple une papillote de lieu Jaune au Vadouvan sur une fondue de carottes et poireaux, un faux-filet de bœuf rôti « minute », un gâteau de pomme de terre et champignons de Paris, sauce Marchand de vin ou en poisson une queue de lotte rôtie, légumes sautés façon Thaï, bouillon de légumes parfumé à la citronnelle et poivre pomelo. Le restaurant peut accueillir 40 personnes à l'intérieur et 40 en terrasse. Banquet possible à partir de 15 personnes et sur réservation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SALVERT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Personnel accueillant. Pensez à réserver suffisamment à l'avance pour les fêtes particulières. Cadre extérieur verdoyant.
Une cuisine goûteuse et recherchée, un service très professionnel et un chariot de fromages à ne pas manquer.