Résultats Caves - Maisons des vins à Mittelbergheim

DOMAINE RIETSCH

06.79.05.25.08

L'avis du Petit Futé sur DOMAINE RIETSCH

Plaque millesim 2020

La famille Rietsch est établie à Mittelbergheim depuis le XVIIe siècle, mais c’est au début des années 1970 que Pierre et Doris Riestch ont créé le domaine qui porte leur nom. Celui-ci dispose de parcelles sur les Grands Crus Zotzenberg et Wiebelsberg, ainsi que sur les lieux dits Stein et Brandluft. Aujourd’hui, l’exploitation est gérée par Jean-Pierre Rietsch et son épouse Sophie. Voici 12 ans, ils ont fait le choix d’une respectueuse de l’environnement en convertissant, en 2008, leurs parcelles plantées en pinot noir puis l’ensemble du Domaine à l’agriculture biologique en 2009. Dans les vignes, leur travail a pour but de permettre à la flore et à la faune indigènes de créer un milieu équilibré afin de produire des vins très nature qui expriment bien la personnalité de leurs terroirs d’origine. Jean-Pierre et Sophie vous accueillent toute l’année (sur rendez-vous) pour vous faire découvrir la variété de leurs crus qui, pour certains, portent des noms étonnants. Notamment l’auxerrois Entre Chien et Loup (salin et citronné), le pinot gris «Quand le Chat n’est pas Là» (vin de macération à la belle robe rouge) ou encore le gewurztraminer Demoiselle (beaux arômes de fruits secs légèrement caramélisés). Les Riestch élaborent en outre un superbe sylvaner Grand Cru Zotzenberg. Mention spéciale aux étiquettes très artistiques qui parent toutes ces bonnes bouteilles !

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Informations et horaires sur DOMAINE RIETSCH

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