À LA VIEILLE AUBERGE
Y aller et contacter
Établissement dans un cadre rustique cuisinant des produits du terroir, et des spécialités méditerranéennes.
Situé au cœur de Coarraze en face de l'église et à 500 mètre du château où grandit Henri IV, cet établissement propose une cuisine traditionnelle dans un cadre rustique avec des meubles anciens et une imposante cheminée. Aux fourneaux, Martine Pallares cuisine les produits du terroir béarnais comme le confit et les magrets de canard ou le fromage de pays, mais aussi des spécialités méditerranéennes (calamars à l'andalouse, gambas) ainsi que les plats classiques (l'entrecôte grillée ou la sole aux câpres). Situé tout près du gave, cet établissement est un rendez-vous pour les pêcheurs qui y trouvent une table accueillante les jours de sortie.
Avis des membres sur À LA VIEILLE AUBERGE
