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Une adresse branchée et bistronomique comme son nom l'indique, à deux pas de l'office de tourisme. On se régale d'une cuisine fraîche et inventive. Le chef travaille la côte de bœuf pour 2/3 personnes, le homard breton juste grillé, les noix de Saint-Jacques, le turbot, la truffe blanche d'Alba et noire du Périgord, la côte de veau, le bar de ligne... Éclectique mais toujours haut de gamme. Cuisson en salle et dressage des desserts devant vous pour plus d'interactivité et de convivialité. Au menu bistronome, par exemple : raviole de langoustine, gambas grillées risotto verde, feuilletine pralinée, framboise, pistache.
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Avis des membres sur AU BISTRONOME
4.7/5
39 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Isabelle B
Visité en avril 2022
Des produits de qualité et le charme de la cuisson des viandes dans la cheminée. Une très bonne adresse
Dominique C
Visité en avril 2022
L'amertume du bouillon servi avec les st jacques etait trop forte et comment couper une esperge quasiment crue avec des couverts à poisson.
Quant au "citron agrume' un peu trop acide pour la langue.
Bref, des plats originaux mais pas tres équilibrés.
Par contre, l'oeuf de Pâques etait excellent et le dressage des plats toujours aussi creatif et parfait.
Quant au "citron agrume' un peu trop acide pour la langue.
Bref, des plats originaux mais pas tres équilibrés.
Par contre, l'oeuf de Pâques etait excellent et le dressage des plats toujours aussi creatif et parfait.
LE GOSLES B
Visité en avril 2022
Tout est excellent, les menus sont variés copieux et très bien cuisinés. Le personnel est attentionné et agréable. La salle est accueillante.
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Questions fréquentes :
AU BISTRONOME compte 39 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de AU BISTRONOME en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AU BISTRONOME en cliquant ici
AU BISTRONOME se situe au 11, rue Bourgneuf , 72400 La Ferté-Bernard
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 14:30
Mercredi
09:00 - 14:30
Jeudi
09:00 - 21:30
Vendredi
09:00 - 22:30
Samedi
09:00 - 22:30
Dimanche
Fermé
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C'est un rendez-vous incontournable pour nous à chaque fois que l'on vient dans la région.