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L'AUTHENTIQUE

Bistronomie €€
4.5/5
20 avis

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57, rue de la Pointe, 85630Barbâtre, France
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2024
Recommandé
2024

Hôtel les pieds dans l’eau proposant un resto et un bar lounge au pied du pont de l’île, un lieu idéal pour les événements privés

Cet hôtel de style colonial au charme unique, ancré sur un site d'exception au bord de l'océan, confère un sentiment d'intimité et de déconnexion. Chaque pièce offre des vues superbes. Quatorze chambres, à la fois élégantes et discrètes, chaleureuses. La piscine entourée de transats, invite à la détente. On prolongera la soirée au bar lounge avec un cocktail, les pieds dans le sable face à la mer. Décoration chic et cosy au restaurant L'Authentique, cuisine bistronomique sur les bases d'une cuisine traditionnelle française, raffinée et inventive. Un lieu à part !

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Avis des membres sur L'AUTHENTIQUE

4.5/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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APB
APB
Visité en août 2024
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
de mieux en mieux !
nous les avons découverts à leur ouverture l’an dernier, c’était déjà beau, bon et accueillant : c’est encore mieux !
johnny t.
johnny t.
Visité en août 2023
On a passé un très bon séjour les pieds dans l’eau
Superbe décoration de l’hôtel
Accueil chaleureux et professionnel
Bravo à toute l’équipe.
A bientôt
L'AUTHENTIQUE
L'AUTHENTIQUE Responsable
31/08/2023 à 11:27
Merci infiniment d'avoir pris le temps de partager votre expérience après votre séjour les pieds dans l'eau au Noirmoutier. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un très bon séjour parmi nous.

Nous mettons tout en œuvre pour offrir à nos clients un environnement accueillant et agréable, où chaque détail compte pour créer des souvenirs inoubliables.

Votre commentaire positif nous encourage à continuer nos efforts pour fournir des expériences exceptionnelles à nos précieux clients.

Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau à l'hôtel pour un autre séjour mémorable. N'hésitez pas à revenir nous voir dès que vous le souhaitez !

L'équipe de l'Hôtel Le Noirmoutier
Tof C.
Tof C.
Visité en août 2023
Nous n’avons pas dormi à l’hôtel, mais juste mangé au restaurant, super cadre et accueil, repas bon .
L'AUTHENTIQUE
L'AUTHENTIQUE Responsable
31/08/2023 à 11:38
Bonjour,

Votre commentaire positif nous réchauffe le cœur. Vos encouragements et vos mots aimables sont une véritable récompense pour toute notre équipe. Nous nous réjouissons à l'idée de vous accueillir à nouveau au restaurant L'Authentique.
Maz G.
Maz G.
Visité en août 2023
Je recommande cet hôtel à toute personne souhaitant s'offrir une parenthèse de repos et de bien-être à Noirmoutier : grande qualité des chambres, des espaces communs, du restaurant et un panorama magnifique. Vue sur mer dès le réveil !
Merci à toute l'équipe !
L'AUTHENTIQUE
L'AUTHENTIQUE Responsable
21/08/2023 à 13:39
Un grand merci pour votre aimable recommandation ! Nous sommes enchantés d'apprendre que votre séjour à l'Hôtel Le Noirmoutier a été une parenthèse reposante, à la hauteur de vos attentes.

Votre appréciation de nos chambres, espaces communs, restaurant et panorama nous remplit de joie. Rien ne nous comble davantage que de savoir que vous avez pu vous éveiller face à la mer et profiter pleinement de l'atmosphère apaisante que nous nous efforçons de créer.

Votre satisfaction est notre plus belle récompense et nous ne manquerons pas de transmettre vos remerciements à toute notre équipe. Nous sommes déterminés à continuer à offrir des expériences mémorables à tous nos hôtes.

Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau à l'Hôtel Le Noirmoutier pour une autre escapade reposante. En attendant, nous vous souhaitons tout le bien-être et la sérénité que vous méritez.

À bientôt !
Annick D.
Annick D.
Visité en août 2023
Nous avons redécouvert ce lieu en juillet rénové et bien décoré, un très bel emplacement sur l'île avec une vue magique. Venus en juillet, peu de monde, bon service, très bon accueil, rien à redire, tout s'est bien passé avec les n menu unique à 55€ car soirée thématique Barbecue. Hélas revenus en août un lundi soir en ayant réservé par téléphone une semaine avant pour tester leur carte, à l'arrivée, menu unique encore une fois à 55€ par personne, (sans autre choix possible car soirée disco décidée au dernier moment...), resto complet, énormément d'attente, ça ne suivait pas du tout au niveau du service, on a signalé plusieurs fois que c'était trop long, rien ne s'est passé, pas d'explication ou d'excuse pour l'attente...On a dû réclamer l'entrée après plus d' 1 heure, et au bout de 2 heures, nous n'avions toujours pas eu notre plat. Nous avons fini par signaler à une serveuse que nous partions, elle nous a dit ok sans prévenir le responsable, nous sommes partis sans payer, notre seuil de patience et d'indulgence ayant il me semble été atteint. Le propriétaire nous a menacé d'appeler la police et harcelé par téléphone avant même d'essayer de comprendre et de s'excuser pour l'attente. J'y suis retourné pour payer le peu que nous avions consommé, car je ne suis pas une "voleuse" contrairement à ce que m'a dit Olivier le patron, cela n'a pas suffit à calmer son égo, car il s'agit aussi de cela, me voici du coup "blacklistée" dans cet établissement ! Côté commercial et gestion de conflit=0. C'est vraiment dommage d'en arriver là, dans un lieu qui a tout pour être une réussite. Un conseil, n'y aller surtout pas en août pour un menu unique barbecue, sauf si vous avez toute la nuit pour dîner....
L'AUTHENTIQUE
L'AUTHENTIQUE Responsable
04/08/2023 à 13:28
Bonjour Madame,

Nous sommes profondément désolés que votre dernière expérience au Noirmoutier n'ait pas été à la hauteur de vos attentes, et nous vous présentons nos excuses pour les désagréments que vous avez rencontrés.

Nous comprenons votre déception face à l'attente excessive et aux problèmes de service que vous avez rencontrés lors de votre dernière visite. Nous reconnaissons que cela a eu un impact négatif sur votre expérience, et nous vous assurons que nous prenons vos commentaires très au sérieux.

Votre satisfaction est notre priorité absolue, et nous regrettons sincèrement que nous n'ayons pas su répondre à vos attentes ce soir-là.

Néanmoins, partir sans payer est un délit puni par la loi, et cela s’appelle un vol. Avis aux autres restaurateurs de Noirmoutier !!! Toutefois, vous êtes revenus payer « le peu de consommation » vous ayant dit que nous allions informer la gendarmerie… Nous vous avons donc également fait une remise sur ce ticket car nous avons aussi entendu votre mécontentement, et ce qui nous vaut une nouvelle modification de votre commentaire. Merci madame

Cordialement,
La direction

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L'AUTHENTIQUE se situe au 57, rue de la Pointe , 85630 Barbâtre
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