CÔTÉ MARAIS
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Une grange joliment rénovée avec terrasse pour une belle découverte d'une cuisine délicate et des plats goûteux.
Vers l'écluse du Grand Pont, dans une grange joliment rénovée avec terrasse côté jardin, une excellente table tenue par Manon et Thomas. La cuisine est délicate, les plats goûteux et créatifs, les présentations ciselées, avec la mise en lumière des producteurs locaux. Focus sur la caille et son insert de foie gras de Vendée, épinards, jus aux raisins, cuisson terminée au barbecue, cuisses confites et siphon de maïs. On craque pour les desserts en trompe-l'œil du chef, à l'image de la poire : mousse de poire, marmelade de citron à la vanille de Madagascar, biscuit praliné.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CÔTÉ MARAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le personnel à la hauteur ainsi que le service.
Un "menu du jour" très élaboré, dans la présentation et le goût de l'entrée au dessert, copieux, jusqu'au café avec mignardises.
La qualité d'un repas gastronomique pour "15 €".