Résultats Cuisine française à Brem-sur-Mer

L'avis du Petit Futé sur LES GENÊTS

Plaque millesim 2020

Au cœur d'un parc, une belle et imposante maison de maître sur 2 étages sert de cadre à la très belle cuisine de Nicolas Coutand. En 2019, les salles ont été relookées ainsi que le mobilier, avec des tonalités bleues. À l'étage, un salon. C'est dans les menus supérieurs que le chef exprime son talent et sa créativité ! Les mets sont magnifiquement mis en scène, tels des tableaux avec des touches de couleurs. La carte change très régulièrement, jouant sur la saisonnalité des produits. Quant aux saveurs, les mariages sont à la fois étonnants, subtils et délicats.

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5/5 (4 avis)
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Informations et horaires sur LES GENÊTS

Ouvert toute l'année. Basse saison : du mercredi au dimanche le midi ; du jeudi au samedi le soir. Haute saison : du lundi au samedi le soir ; du mardi au dimanche le midi. Menus de 53 € à 72 € (accord vins : 87 € et 107 €). Formule du midi : 25 € (ou 28 € - sauf week-ends et jours fériés). Accueil des groupes (séminaires). Jardin.

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Avis des membres sur LES GENÊTS

4 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
poitevin86
5/5
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une cuisine subtile, originale et savoureuse, un accueil sans chichi, un service rapide et souriant, merci au chef pour ce très beau moment de gastronomie
Jul147
5/5
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent restaurant, une cuisine raffinée et imaginative. Cadre sympa avec un accueil simple et très chaleureux. L'étoile du restaurant est amplement mérité pour un tarif très raisonnable, le menus dégustation avec accord des vins à environ 80 € une très jolie découverte.
adeline852
5/5
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
super resto qui mérite largement son étoile, prix très correct pour un étoilé et cuisine délicieuse. ambiance intimiste avec ses tables rondes et sa déco épurée, et la batisse très bien rénovée :)
mimo49
5/5
Visité en février 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
L'accueil simple et chaleureux est constant. La disposition des belles tables rondes pour 2 à 5 personnes est aérée. L'ambiance est feutrée. Les menus sont originaux et subtils même avec le menu du midi à 23 euros seulement. Un effort est apporté pour y associer des plantes sauvages : ombilic, ail sauvage... avec beaucoup de délicatesse.
Une réputation de plus en plus ancrée et...méritée. Difficile de trouver mieux.
Et bravo au serveur si souriant!
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