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Chef Nicolas Coutand exprime son talent et sa créativité dans une très belle cuisine à Brem-sur-Mer.
Au cœur d'un parc, une belle et imposante maison de maître sur 2 étages sert de cadre à la très belle cuisine de Nicolas Coutand. C'est dans les menus supérieurs que le chef exprime son talent et sa créativité, le midi, la cuisine est davantage bistronomique ! Les mets sont magnifiquement mis en scène, tels des tableaux. Les produits locaux y sont magnifiés. Les légumes et herbes proviennent du potager du chef. La carte change très régulièrement, jouant sur la saisonnalité des produits. Quant aux saveurs, les mariages sont à la fois étonnants, subtils et délicats.
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Avis des membres sur LES GENÊTS
4.6/5
65 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LES GENÊTS compte 65 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LES GENÊTS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES GENÊTS en cliquant ici
LES GENÊTS se situe au 21 bis, rue de l'Océan , 85470 Brem-Sur-Mer
Lundi
Fermé
Mardi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:15 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:15 - 13:15
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De plus dans l'effile de pintade qui accompagnait le plat de pintade on a trouvé un morceau d'os
Je pensais avoir une compensation pour s'excuser..mais rien ...je ne pense pas que ce restaurant merite 1 étoile au Michelin
Service limite, pas de vestiaire, vous installez vos vestes et manteaux sur le dossier de votre siège. Tant pis si non adapté.
Service qui manque de professionnalisme.
Peut être se présenter en costard cravate pour être traité avec respect.
Pas de choix dans les plats.
Au vu du tarif de la carte de menus au choix seulement.
On s'attend à mieux.
Un dessert au chocolat pas vraiment chocolaté..
Service trop long surtout sur la fin ( 3 heures pour les six plats).