L'OREE DU SABIA
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Un vignoble de 9 ha en agriculture biologique et biodynamique qui produit des vins de Brem, détenu par Bastien Mousset, un passionné, soucieux de l'environnement. Plusieurs combinaisons de cépages sont proposées : Négrette sur Rhyolite, Pinot noir sur Schistes ou encore Chenin sur Granit. Sa proximité de l'océan lui donne un caractère typique, avec de la fraîcheur et une pointe iodée. Grâce à un travail de vinification de qualité, et des élevages en cuves béton et barriques, les vins de ce domaine sont devenus incontournables. Possibilité de visiter le domaine.
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Avis des membres sur L'OREE DU SABIA
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