Résultats Restaurant Gastronomique à Brétignolles-sur-Mer

LES BRISANTS

Gastronomique • €€€
4.6/5
• 51 avis
Fermé - Ouvre à 19h30 • Horaires

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63, avenue de la Grand-Roche, 85470Brétignolles-Sur-Mer, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant servant des produits frais et de qualité avec un menu dégustation travaillé avec des saveurs du terroir.

Sur la corniche, le restaurant de Jean-Marc Pérochon et son épouse est auréolé d'une étoile au Guide rouge depuis 2014. Passionné par son métier, il met un point d’honneur à la fraîcheur et qualité des produits, privilégiant une mise en valeur du produit, avec une touche d’originalité, sans le dénaturer. Le menu dégustation met en avant les saveurs du terroir vendéen. Une cuisine de caractère pour un chef qui n'en manque pas ! Dans la salle au cadre sobre, les tables sont bien espacées et en majorité tournées vers l'océan, dont on profite grâce aux grandes baies.

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Cet établissement est aussi référencé en tant que : Hébergement

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Avis des membres sur LES BRISANTS

4.6/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Pierre-François C
Pierre-François C
Visité en juillet 2022
Très belle expérience. Les saveurs sont superbes, le service attentionné sans être guindé. Nous avons passé un excellent moment.
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Nadine D
Nadine D
Visité en juillet 2022
Le chef est incroyable, ce mélange de saveurs juste Une merveille. Merci au personnel très souriant et agréable et également très professionnel
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Mom45585
Mom45585
Visité en mars 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
excellent
table face à la mer, menu excellent, plusieurs entrées savoureuses , ainsi que le plat et le dessert, des saveurs exceptionnelles , à base de produits locaux , présentation magnifique dans des « assiettes très originales, » personnel très attentif et agréable,
discret
excellent restaurant, très bien placé. Vaut vraiment le détour
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paul37
paul37
Visité en juillet 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent
Très bon restaurant , plats succulent à la hauteur de l étoile Michelin obtenue. Le personnel est très sympathique et serviable . A recommander . Une adresse qui vaut le détour
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olivier85110
olivier85110
Visité en avril 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
patronne très désagréable,le chauffage était coupé lors de notre arrivée,obligé d'appeler la réception et de "quémander" pour avoir du chauffage alors qu'il faisait froid dans la chambre, la patronne s'est amusé à couper le chauffage plusieurs fois pendant notre séjour,obliger de télephonner à la réception à chaque fois pour qu'ils nous remettent le chauffage!!! je me levais à 6h du matin pour aller travailler, l'après-midi ,pas possible de faire une sieste car la patronne à téléphonné dans la chambre pour savoir si elle pouvait couper le chauffage!!! A 100€ la nuit, ne se soucis pas du confort des clients(même au 1ere classe à 30€ il ne coupent pas le chauffage comme ça)...le plateau ptit dej posé au dessus des WC, jamais personne à la réception, ni pour le check in ni pour le check out...Nous avons oublié des affaires dans la chambre, les patrons n'ont pas accepté mon témoignage sur leur hôtel sur internet afin d'alerter les futurs clients, ils ont donc décidé de ne pas nous les rendre... Déplorable...Nous regrettons d'avoir choisi cet établissement.
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Questions fréquentes :

LES BRISANTS compte 51 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LES BRISANTS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES BRISANTS en cliquant ici

LES BRISANTS se situe au 63, avenue de la Grand-Roche , 85470 Brétignolles-Sur-Mer

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00

Brétignolles-Sur-Mer (85470)

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